Chương Trình Đầy Đủ

Thực Đơn

Mỗi thức uống đều được pha trực tiếp, trên sân khấu. Giá tính bằng đồng Việt Nam.

cloud.nine — Sáng Tạo Đặc Biệt

Arabica Việt Nam được tái tưởng tượng — bốn ly signature.

cloud.nine — Me NgọtArabica Việt Nam gặp vị chua ngọt tươi sáng của me — sảng khoái bất ngờ, dư vị còn vương mãi sau ngụm cuối.
80k
cloud.nine — Sầu RiêngArabica Việt Nam cùng chiều sâu đậm đà, phóng khoáng của sầu riêng — táo bạo và không thể nhầm lẫn, như người bạn cũ luôn biết cách làm bạn bất ngờ.
80k
cloud.nine — Gỗ SồiArabica Việt Nam gặp hơi ấm dịu dàng của gỗ sồi hun khói nhẹ — hương thơm sâu, quyết đoán mà vẫn mượt mà ôm trọn mọi giác quan.
80k
cloud.nine — Caramen MuốiArabica Việt Nam quyện cùng caramen muối mịn màng — dịu dàng và an ủi, như cái ôm thân quen bạn vẫn luôn tìm kiếm.
80k

Cà Phê Việt

Truyền thống cà phê đậm, theo phong cách BOS.

Cà Phê ĐenNóng · Đá
75k
Arabica Đen Đá — BOS.PhinĐá · 8–10 phút
80k

Espresso

Chiết xuất chuẩn xác, phục vụ nguyên bản.

EspressoNóng · Đá · Espresso nguyên chất
84k
AmericanoNóng · Đá · Espresso với nước nóng
89k

Cà Phê Thủ Công

Chọn phương pháp pha — định hình trải nghiệm của bạn.

BOS.Phin & Giấy Lọc KalitaPhiên bản phin truyền thống do Bosgaurus sáng tạo — ly cà phê sạch, cân bằng tuyệt vời và ngọt sâu. Hạt Việt Nam / hạt khác.
105k / 115k
SyphonBình pha chân không — nổi tiếng với body nhẹ như trà và hương vị tinh tế. Hạt Việt Nam / hạt khác.
105k / 115k

Espresso Sáng Tạo

Những ly signature cùng sữa.

Caramelly RainĐá · Espresso ngọt ngào phủ bọt sữa mịn — hương kẹo caramen muối đậm đà.
106k

Cà Phê Sữa

Espresso gặp sữa, muôn vàn cách.

Bạc SỉuNóng · Đá · Espresso với sữa đặc và sữa tươi
80k
LatteNóng · Đá · Espresso với sữa hấp, ít bọt
108k
MochaNóng · Đá · Espresso với cacao và sữa hấp
99k
CappuccinoNóng · Đá · Espresso với sữa hấp và bọt dày
95k
AffogatoEspresso với một viên kem vani
99k
Flat WhiteNóng · Espresso với sữa hấp, gần như không bọt
99k
PiccoloNóng · Ristretto với sữa hấp và bọt mỏng
95k
MacchiatoNóng · Espresso với lớp bọt sữa nhẹ
95k

Arabica Sữa Đá — “Hắc Dược”

Minh chứng Arabica cũng có thể là cà phê sữa Việt.

Arabica Sữa Đá — BOS.Phin★ Gợi ý · Đá · 8–10 phút · Pha bằng BOS.Phin trứ danh với một thìa sữa đặc chất lượng cao — cân bằng ngọt và chua, không pha loãng hương vị.
85k
Cà Phê Arabica Sữa Đá — EspressoNóng 80k · Đá 89k · Cà phê sữa đặc ngọt ngào.
80k / 89k
Arabica Sữa Đá (AIBs) — Mang ĐiĐá · Đóng chai mang đi.
đặc trưng

Arabica Đóng Chai

“Hắc Dược” được đóng chai ngay sau chiết xuất — mang theo bất cứ đâu.

Arabica Flash Brew 01Xả nitơ ngay sau khi pha — ướp lạnh, siêu tươi, trọn vẹn hương vị single origin.
89k
Arabica Sữa Đá — Gaia (AIB) 02Cà phê sữa Việt phong cách hiện đại — chua thanh hương trái cây, hậu vị đắng ngọt.
89k
Arabica Sữa Đá — Big Smoke (AIB) 03Cà phê sữa Việt truyền thống — chua nhẹ, hậu đắng khói.
89k
Arabica Sô-cô-la (AIB) 04Arabica thơm quyện cacao đậm đà vùng Mekong — hậu vị sánh mịn.
98k
Arabica Dừa (AIB) 05Arabica thơm cùng nước cốt dừa Bến Tre mượt mà — ngọt dịu.
98k
Arabica Bia — Big Smoke 06★ Gợi ý · Stout · Cồn 8% · IBU 45 · Ngọt caramen cùng chua nhẹ của Arabica, cân bằng hài hòa.
98k

Không Cà Phê

Matcha, sô-cô-la và nước ép tươi.

Matcha Latte 01Nóng · Đá
96k
Sô-cô-la Mekong 02Nóng · Đá · Từ Đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam
92k
Matcha Dừa 03Đá
96k
Nước Ép Tươi 04Đá · Cam + cà rốt · Cam + mật ong · Dưa hấu · Dứa · Chanh dây
86k
Sweet Lady 05Nước ép củ dền, dứa & chanh dây
86k
Pretty Girl 06Nước ép củ dền, dứa & dưa hấu
86k
Honey Pinky 07Nước ép cam, cà rốt, dưa hấu & mật ong
86k
Coca / Coca Zero
69k
Nước Có Ga / Nước Suối
75k

Bánh Ngọt

Nướng để sánh đôi cùng ly cà phê.

Croissant Cà Phê Hồ Đào 01★ Gợi ý
128k
Croissant 02Ăn kèm bơ & mứt nhà làm tự chọn — dâu / chuối / dứa / xoài (+10k)
80k
Croissant Hạnh Nhân 03
128k
Bánh Quế Cuộn 04
80k
Bánh Canelé 05
50k

Sữa Chua

Nhà làm, xếp lớp cùng trái cây và yến mạch.

Sữa Chua Nhà Làm 06
71k
Red Punch 07★ Gợi ý · Dâu, chuối, yến mạch, nho khô, mứt dâu
99k
Yellow Punch 08Xoài, dưa hấu, yến mạch, nho khô, mứt xoài
99k
Tropical Punch 09Xoài, dứa, yến mạch, dừa nạo, mứt dứa
99k

Tráng Miệng

Kết thúc dịu dàng.

Bánh Mì Chuối Vani 01★ Gợi ý · Ăn kèm chuối caramen, kem vani và sốt sô-cô-la.
73k

Bánh Waffle

Giòn, ấm và hào phóng.

Waffle Chuối 02★ Gợi ý · Chuối caramen, mứt chuối & sữa chua nhà làm, sốt sô-cô-la, sốt chanh dây.
106k
Waffle Xoài 03Xoài, mứt xoài & sữa chua nhà làm, syrup phong, sốt chanh dây.
106k

Bánh Mì & Món Hầm

Những đĩa ăn thịnh soạn, cả ngày.

Sandwich Croissant 01★ Gợi ý · Trứng bác, xà lách rocket, nấm xào, sốt aioli.
132k
Bữa Sáng Bosgaurus Cả Ngày 02★ Gợi ý · Trứng ốp la, xúc xích, thịt xông khói, bánh mì Việt.
119k
Sando Gà Rán 03Sandwich gà rán, ăn kèm khoai tây chiên.
175k
Trứng Benedict Thịt Xông Khói (Waffle/Baguette) 04Thịt xông khói, trứng chần, sốt hollandaise, bánh mì/baguette.
184k
Bò Hầm Sô-cô-la Mù Tạt & Bánh Mì 05Bò xé, sô-cô-la, khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, nấm, mù tạt mật ong.
109k

Mì Ý

Cuộn sợi theo yêu cầu.

Mì Ý Sốt Pesto 01Chay · Sốt pesto húng quế, phô mai Parmesan
150k
Mì Ý Pesto Gà 02Sốt pesto húng quế, gà, phô mai Parmesan
167k
Mì Ý Pesto Tôm Hun Khói 03★ Gợi ý · Sốt pesto húng quế, tôm hun khói, phô mai Parmesan, hạt điều giã.
178k
Mì Ý Sốt Au Bisque 04Sốt tôm, tôm hun khói, phô mai Parmesan
178k
Mì Ý Carbonara 05Thịt xông khói, kem, phô mai Parmesan
167k
Mì Ý Bolognese 06Sốt Bolognese, phô mai Parmesan
156k

Salad

Tươi và hài hòa.

Salad Cobb 01★ Gợi ý · Gà áp chảo, trứng luộc, thịt xông khói, cà chua, xà lách trộn, sốt chanh dầu giấm, phô mai Parmesan.
162k
Salad Caesar 02Gà áp chảo, cà chua, xà lách trộn, sốt Caesar, phô mai Parmesan.
150k
Salad Trộn 03Chay · Xà lách trộn, cà chua, dầu ô-liu & muối.
89k

Món Ăn Vặt

Cho cả bàn cùng chia sẻ.

Khoai Tây Chiên 01
75k
Bánh Mì Bơ Tỏi 02
60k
Điểm Nhấn Cuối
Sữa yến mạch (Oatside) +15k · Thêm shot +10k · Thêm mứt nhà làm +10k — Giảm 5–15% cho thành viên BOS.

Nổi tiếng với bánh waffle và sữa chua punch nhà làm — cùng bánh ngọt, bữa sáng cả ngày, mì Ý, salad và dòng Arabica đóng chai mang về. Nếu bạn dị ứng thực phẩm, hãy cho đội ngũ BOS. biết.